1、相比之前的球形夹层锅，升级版燃气锅出料方便，更适用大型厨房使用；
2、使用鼓风机炉头一体机，操作方便，提高加热效率；
3、带有控制柜，电子点火，操作更方便，并有旋钮可以调节鼓风机风量大小；
燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、热温度容易控制等特点。
燃气夹层锅锅外形*的就是锅体底下有个一燃气灶，该夹层锅设备具有外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头，煮肉，熬汤等食品加工。 燃气夹层锅特点
燃气夹层锅设备特点：
1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
2、火焰温度随意调节，温度zui高达300℃左右。
3、结构合理，使用操作方便。
4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
5、耗气量：比同类产品降低20%左右。
操作方法：
打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。
待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。
汇品公司生产的夹层锅全采用304不锈钢，符合国家食品安卫生标准， 设计合理人性化受热面积大、热效率高加热均匀，多种加热方式， 多种结构方式方法。 欢迎朋友们来厂考察设备,或zixun夹层锅价格的详情。燃气夹层锅特点
