鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、健康的一类深加工海洋食品，其食品类型有鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。
加工过程中一般脱水致80%的水分含量。成型的时候水分控制在30％～35％，成品的时候水分控制在25%以下。水分含量对食品的终品质是有至关重要的影响的。食品的原料、加工料、待储藏品的水分不合格，对食品的口味、色泽、以及保质期都有很大的影响。 所以整个加工过程中，都少不了水分的检测和控制实验。
针对此现状深圳冠亚研发生产的WL-80M型鱼糜水分快速测定仪，采用干燥失重法原理，操作简单，测试，高达80%的鱼浆含水量，测试时间不超过10分钟即可完成。用时短、无耗材，且检测效率、测试准确度远远高于标准方法。
WL-80M型鱼糜水分测试仪原理与注意事项是水分仪生产厂家直接报价，没有中间商赚取利润，价格更公道实惠。
冠亚鱼糜水分测试仪原理与注意事项技术指标
1、称重范围：0-120g
2、水分测定范围：0.01%-
测试空间为5cm，特殊样品可定制，知识产权号《201530405953.1水分测定仪仪》
3、操作模式：七寸液晶触摸屏（冠亚水分仪行业水平）
4、水分值分辨率：0.01%
5、样品质量：0-120g
6、★加热温度范围：当前环境温度-215.0℃
温度误差：±0.5℃
温度分辨率:0.1℃（冠亚的温控技术）
获得资质《一种工业产品的水分检测设备》
7、加热源：冠亚水分仪环形加热源，获得资质《一种新型水分仪加热处理系统设备》
8、水分含量可读性：0.01%.
9、★显示：彩色7寸液晶触摸屏
10、温度窗口：实时显示当下环境温度
环境温度显示误差：±0.5℃
11、★显示参数八种： 水分值(%)，干重（%），当前温度（℃），设定温度（℃）,
当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）
12、双重通讯接口：RS 232（打印）；USB（计算机）（可选配件）
13、操作模式：全屏幕触控式（中文、英文都有）
14、屏幕分辨率：800x480
15、外型尺寸：380×205×325(mm)
16、电源：220V/频率：50Hz±1Hz
17、净重：4.5Kg
18、试样温度：-40℃－50℃；
19、工作环境温度：-5℃－50℃；
20、相对湿度：≤80%RΗ；
21、其他资质： 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证；通过ISO 1400:2015环境管理体系认证；《一种新型农业类产品水分检测仪》实用新型证书。
