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上海矩源蓝莓果酱生产线

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  • 公司名称上海矩源自动化科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地上海市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2022/11/15 9:05:37
  • 访问次数889
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  上海矩源自动化科技有限公司视科技创新为核心竞争力,是一家集研制、开发、生产、销售和提供完善售后服务于一体的现代化技术型企业。公司主营产品有超声波低温萃取设备、果汁饮料工程、植物精油设备、乳品工程、杀菌设备、饮料工程、发酵设备及通用包装设备等,上海矩源在立足自主创新的基础上,不断借鉴意大利、德国等制药、食品、包装加工设备的*技术经验,同时整合、吸收欧美*的机械设计理念以及自动化控制技术,并积极联合上海交通大学、上海理工大学、上海中医药大学、中国科学院药物研究所等多所国内著名了院校进行广泛的技术合作。
 
  公司下设有制药成套设备研发部和植物提取纯化设备研发部,主要开发实验室设备和生产线设备。公司凭着雄厚的综合实力,以客户的实际要求为基础,以高品质的产品为支柱,不断完善现有产品的适应性和易用性,同时,以*的营销服务管理体系为依托,创造高美誉的矩源品牌,在食品、医药、航天、化工、化妆品、香精香料等行业确立自己的行业较前位置。
 
  上海矩源自动化提供整体工程设计安装,专交钥匙工程,公司近年来在高科技工程人员和技术人员的配合下,产品不断更新,质量不断地提高,全国各地。
 
  公司以健全有效的管理体系、性能优良的生产设备、严谨的品质管理制度以及训练有素的技术团队,努力为所有用户提供满意的产品和满意的服务。
 
  欢迎海内外广大客户前来咨询、来厂参观考察。
 
  上海矩源自动化科技有限公司
 
  www.shjuyuanjx.com
 
  https:shjuyuanzdh.1688.com
 
  021-54841209
 
  蔡小姐 18916266881
 
多功能动态提取机组,超声波提取机组,超声波萃取仪,实验型喷雾干燥机,试验型超高温杀菌机,小型果汁饮料生产线,巴氏奶生产线
产地 国产 产品用途 果蔬加工
电压 定制v 功率 定制kw
净重 定制kg 适用范围 果蔬加工厂设备
外形尺寸 定制mm 自动化程度 全自动
上海矩源蓝莓果酱生产线酱生产线适用于热带水果及所有稀有品种水果的果酱生产加工。*的工艺设计,优良的设备制造质量与工程安装质量,保障了整个系统设计优良,结构紧凑,外形美观,排布走线合理。
上海矩源蓝莓果酱生产线 产品信息

上海矩源蓝莓果酱生产线

适合50-5000公斤新鲜番茄原料的生产。

出汁率78%~85%。连续进料,连续出料,连续过滤,连续在线清洗。设备功率3.5KW

此线对近似产品也适合。

此生产线采用电加热、水循环系统、冷却水处理系统。

生产线的安装便捷,维修方便。使用者按图及说明书即可安装调试好整线。

用于生产线以及生产线调整所需要的原材料,如:原材料标准装箱,袋子,硬纸板箱等消耗性材料用 户需妥善存放及定制管理。 

此生产线无外部基础设施,无粉尘等污染物产生。

上海矩源蓝莓果酱生产线

蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。

蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。

蓝莓富含维生素c,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化、延缓脑神经衰老,增强记忆力、消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用为显着。此外还具有抗癌作用、有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋、增强人们的免疫力。

加热打浆果块在90℃-95℃下,加热3-5分钟,促使软化,通过孔径0.5毫米的打浆机打浆,除去果皮。四、风味调整经过上步处理后的果浆为了增加风味需进行调整。调整时加入砂糖、柠檬酸和L-抗坏血酸等配料。其比例为桃肉浆100公斤,27%糖液80公斤、柠檬酸0.45公斤、L-抗坏血酸0.07-0.2公斤。五、均质脱气均质是为了使果汁悬浮的果肉颗粒分裂成更小的微粒而均匀地分散于果汁中,增加果汁的稳定性,防止分层。均质的方法是将粗滤的果汁通过高压均质机,使果汁中的果肉颗粒和胶体物质在高压下通过直径为0.002-0.003毫米的小孔而成为更细小的微粒。生产上一般采用130-160公斤/平方厘米的均质机。另外还可采用胶体磨进行均质。当果汁流经胶体磨间隙为0.05-0.075毫米的狭缝时,果汁中的果肉颗粒因受到强大的离心力作用而相互冲击摩擦,从而达到均质的目的。果实在榨汁时进入氧、氮和二氧化碳等气体,其中,氮能引起维生素C和色素等物质氧化、马口铁罐的腐蚀,因此,必须进行脱气,脱气的方法主要有以下两种:1、真空法。将果汁装入真空容器内使果汁呈微雾状喷出而脱气。直空法所取的直空度为685-711毫米汞柱或以上,温度低于43℃。2、氮气交换法。果汁从一只直立的玻璃筒或不锈钢筒的筒顶流入氮气从筒底压入。氮气加入后在果汁中形成无数小气泡,取代了果汁中的氧气而达到脱气的目的。六、杀菌装罐果汁加热至95℃,维持1分钟,立即趁热装罐。七、密封冷却旋紧瓶盖,将罐倒置一分钟。密封后迅速分段冷却至38℃左右,然后入库贮存。
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