荷叶杀青机_微波设备

荷叶杀青机_微波设备，今天济宁客户带荷叶来公司考察杀青定色设备，之前客户使用的是滚筒式的炒青设备，之前的滚筒式炒青设备做出来的荷叶颜色不是很好，所以想寻找好的杀青设备。这是我们给客户做的杀青实验图片，

荷叶杀青机_微波设备，野生荷叶微波杀青设备特点：

1、采用微波*技术，利用微波的热效应和生物效应在低温条件下（60-80摄氏度），快速钝化其中的氧化酶活性，使其物料成分*不因高温而得到破坏，快速高效。由于其杀青速度快、效率高、效果好，在杀青的同时，还可除去约10%的水分，且杀青效果比传统杀青效果好得多。

2、微波杀青设备采用隧道流水线式作业，全不锈钢结构，操作简单方便快捷，现已广泛用于荷叶、桑叶、菊花、金银花、小麦芽、茶叶、杜仲花、玫瑰花等保健茶的杀青、烘干、杀菌处理中。

荷叶微波杀青机（同时烘干杀菌设备）

　　荷叶不仅具有很好的观赏价值，同时药用价值也是非常不错的。将荷叶泡水喝具有很好的保健作用，虽然不会像服用西药那样出现*的效果，但是胜在*，特别是减肥的效果非常的不错。

　　荷叶茶主要以荷叶为基础原料，由于健康效果好，而且具体的效果，因此很多喜欢喝此茶。

　　荷叶干燥杀青设备使用的是三相五线380V±10%电源，将电能转化成为微波能，微波是一种高频电磁波，具有穿透、反射、吸收等功能，可瞬间穿透荷叶等物料，作用于物料中的极性分子，产生热效应和生物效应，使荷叶自身成为发热体，温度升高，达到烘干、杀青、去水、杀菌、杀虫卵等功能。

　　荷叶干燥杀青设备可快速钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。是目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。

　　荷叶干燥杀青设备选用微波干燥杀青设备的优势：

　　①.生产工艺、坚固耐用，造型美观、占地面积小。

　　②.全不锈钢制造，做工精细，操控性好。

　　③.需要人手少、劳动强度小、自动化程度高、生产简便。

　　④.能耗低、省水、省电、加工费用低；⑤.性能稳定，操作维修简便。

　　微波荷叶杀青、干燥设备制茶的优点：

　　（1）、加热迅速、均匀：微波杀青烘干是电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀，易产生外熟内生，外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。

　　（2）、荷叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留茶叶中的营养成份。

　　（3）、灭菌、醇化作用大：荷叶在采扎、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。

　　（4）、提高荷叶品质：微波杀青时荷叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。而传统杀青、温度高且不均匀，操作人员难以掌握，易产生焦叶、不稳定。

　　（5）、降低劳动强度，提高工作效率：整过杀青、干燥只需1-2人，而传统的杀青、干燥工作劳动强度大，工作环境差，整个杀青干燥需5-6人。

　　（6）、环保型无公害：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备。通过实践证明，通过微波杀青、烘干设备制作的茶叶，其外形色泽、汤色、香气等因素。均比传统的制作方式好好，在杀菌和货架时间方面都有明显提高，便于贮藏。因此是茶叶制作厂商，提高产品质量打造品牌，增强市场度和竟争力，创建无公害，环保型企业等方面可以选择]的绿色生产设备荷叶微波干燥杀青设备参考参数：