通俗的说盐水注射机就是将盐水和辅料通过盐水制备器配备的腌制液注入到肉块中、然后再通过滚揉机使料液在机内上下翻动进行搅拌摔打；注入料液的肉制品更嫩化、松软、设备可根据工艺不同通过调节步进速度、步进距离往前走动、在注射的过程中要求肉的厚度不能超过5cm、步行的次数是15-40次、步行的速度在40-70米之间、注射针的规格在2.3.4mm之间、用户可根据您的生产量采购设备的型号、型号越大那么产量越大； 肉制品盐水注射机价格行情
盐水注射机是大块肉料低温火腿生产的主要加工设备，其作用是将盐水通过多针注射的方式，均匀的注入大块肉料内部，使整块肉得到均匀嫩化、腌制、和发色。
盐水注射机由盐水泵、排水阀、开关、过滤器、盐水箱、注射工作台、和注射针组成。
整机采用不锈钢制造，上层是盐水注射工作台，下层为盐水箱，未注入肉中的盐水通过注射工作台自动回流到盐水箱内，再经过过滤后被盐水泵回吸循环使用。
变频调速盐水注射机可将盐水机铺料配置的的腌渍剂均匀的注射到肉块中，使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间，而且大大提高了肉制品的口味及出品率，可根据不同工艺要求调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。本机设计严谨，结构合理，操作简便，是肉质品加工过程中的理想设备。 肉制品盐水注射机价格行情
