甜味剂真空干燥机 工作原理
真空干燥，就是将干燥物料处于真空条件下，进行加热干燥。如果利用真空泵进行抽气抽湿，则加快了干燥速度。
注：如采用冷凝器．物料中的溶剂可通过冷凝器加以回收，如溶剂为水，可不用冷凝器，节省能源投资。
甜味剂真空干燥机优点
1.真空干燥机的干燥可消除常压干燥情况下容易产生的产品表面硬化现象。常压热风干燥由于受热气化的水蒸汽通过物体边界层向空气中扩散，被干燥物表面就会出现局部干裂现象，形成表面硬化，影响产品成型质量，真空干燥物料内部和表面之间压差较大，在压力梯度作用下，水分很快移向表面，不会出现表面硬化。
2、真空干燥机的除湿干燥系统可以实现低温干燥，水在汽化过程中温度和压力成正比关系，因此，低压下可以实现低温干燥，对于食品和农副产品的干燥是十分有利的。
3、真空干燥机的干燥可以灭菌，真空干燥机采用的是真空气体，空气中的细菌大部分可以随着空气被真空泵抽走，其余细菌中有一部分也会因缺氧而死亡或缺乏活力，灭菌效果明显。
4、真空干燥机容易实现产品多样化，以食品干燥为例，可以通过控制真空度，使产品发泡，生产出脆化、速溶等食品。
5、真空干燥机可以在低温下回收湿分，这对含有机溶剂物料的干燥回收溶剂十分有利。
6、真空干燥机具有干燥温度低，干燥室内相对缺氧，可避免脂肪氧化，色素褐变等一系列优点，适合于热敏感性食品物料的干燥。
适应物料
适用于在高温下易分解，聚合和变质的热敏性物料的低温干燥；被广泛地采用在制药、化工、食品、电子等行业。
技术规格
| 规格 名称 | YZG-600 | YZG-800 | YZG-1000 | YZG-1400A | FZG-10 | FZG-15 | FZG-20 |
| 干燥箱内尺寸 | Ф600×976 | Ф800×1247 | Ф1000×1527 | Ф1400×2054 | 1500×1060×1220 | 1500×1400×1220 | 1500×1800×1220 |
| 干燥箱外尺寸 | 1135×810×1024 | 1700×1045×1335 | 1693×1190×150 | 2386×1675×1920 | 1513×1924×1720 | 1513×1924×2060 | 1513×1924×2500 |
| 烘架层数 | 4 | 4 | 6 | 8 | 5 | 8 | 12 |
| 层间距离 | 82 | 82 | 102 | 102 | 122 | 122 | 122 |
| 烘盘尺寸 | 310×600×45 | 520×410×45 | 520×410×45 | 460×640×45 | 460×640×45 | 460×640×45 | 460×640×45 |
| 烘盘数 | 4 | 8 | 12 | 32 | 20 | 32 | 48 |
| 烘架管内使压 | ≤0.784 | ≤0.784 | ≤0.784 | ≤0.784 | ≤0.784 | ≤0.784 | ≤0.784 |
| 烘架使用温度 | 35-150 | 35-150 | 35-150 | 35-150 | 35-150 | 35-150 | 35-150 |
| 箱内空载真空度 | -0.09～0.096 | ||||||
| 在-0.1MPa,加热温度110oC时，水的气化率 | 7.2 | 7.2 | 7.2 | 7.2 | 7.2 | 7.2 | 7.2 |
| 用冷凝器时，真空泵型号，功率 | 2X-15A 2KW | 2X-30A 3KW | 2X-30A 3KW | 2X-70A 5.5KW | 2X-70A 5.5KW | 2X-70A 5.5KW | 2X-90A 2KW |
| 不用冷凝器时，真空泵型号，功率 | SK-0.8 2.2KW | SK-2.7 4KW | SK-3 5.5KW | SK-6 11KW | SK-3 5.5KW | SK-6 11KW | SK-6 11KW |
| 干燥箱重量 | 250 | 600 | 800 | 1400 | 1400 | 2100 | 3200 |
注：水环式真空泵与机械增压联用，以提高真空度。
订货须知
◎订货时请根据干燥物料的物性初含水率终含水率、温度真空度干燥量干燥时间等因素选择合适的真空干燥器。同一种型号的真空干燥机中分别有蒸气热水导热油 电加热四种加热方式。例如为了增加干燥量可适当增加烘架层数请及时向我厂提出。
◎在使用说明书上述的真空干燥系统中的附件我厂均可为用户提供和安装．请在订货时说明。
◎本司可对用户提出的真空干燥系统中的特殊要求提供设计制造与安装。
◎本司设备对用户实行质量三保．一切配件，长期提供、敬请用户放心。
结构示意图
