牛肉干的含水率标准是多少
在GB/T23969-2009标准中规定了牛肉等熟肉制品的含水率测定应符合GB/T9692.15肉与肉制品 水分含量测定的相关要求。在GB/T23969-2009中对牛肉干等熟肉制品的理化指标有了明确的规定，其中肉干、肉糜干、牛肉干、猪肉干、其他肉干、牛肉糜干、猪肉糜干、其他肉糜干等肉制品的规定水分。
深圳冠亚风干牛肉干水分测定仪价格技术指标
1、称重范围：0.01g-150.00g；
2、水分测定范围：0.01%-
3、测试空间：特殊样品可定制为3cm，外观知识产权证书《201530405953.1水分测定仪》
4、操作模式：LCD液晶触摸屏
5、水分值分辨率：0.01%
6、样品质量小读数：0.01g/JK称重系统
7、样品质量：0.01g-150.00g；
★加热温度范围：实时环境温度-220℃；（冠亚的温控技术）
★用新型知识产权证书《一种工业产品的水分检测设备》
8、样品盘：标准/
9、加热源：特质卤素加热器
10、水分含量至;0.01%
11、显示:LCD液晶触摸屏
12、测试模式:自动/定时
13、显示参数15种:
1、模式（自动/定时）；2、设定温度℃；3、恒重时间s；4、水份%；5、质量g；6、设置；7、增加8、减少；9、置零；10、校准；11、开始；12、停止/返回；13、打印；14、测试时间；15、测试温度；
14、通讯接口（选配）:RS232（打印）
15、外型尺寸:380×205×325(mm)
16、电源:220V/频率：50Hz±1Hz
17、净重:4.5Kg
18、更多资质文件:
★通过ISO 9001:2015质量管理体系认证
★通过ISO 1400:2015环境管理体系认证
★实用新型证书《一种工业产品的水分检测设备》
★实用新型证书 《实用新型知识产权 一种新型快速固含量测定》
★实用新型证书《一种新型农业类产品水分检测仪》等十几项知识产权证书
深圳冠亚风干牛肉干水分测定仪价格应用范围
牛肉干水分测定仪采用的是环形卤素灯加热器，能够均匀快速干燥样品并且不损伤样品表面不易烧糊，具有测量速度快测试精度高等特点。广泛应用于肉干、上海咖喱牛肉干、成都麻辣猪肉干、五香猪肉干、羊肉干、肉脯、靖江猪肉脯、上海猪肉脯、牛肉脯、湖南猪肉脯、肉松、猪肉松、太仓猪肉松、沪市太仓猪肉松、汕头猪肉松、湿州猪肉松、牛肉松、哈尔滨牛肉松、鸡肉松、义乌鸡肉松、太仓肉松、福建肉松等脱水肉类的水分测定。
