真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。
真空包装是为了减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，保持食品的色香味，并延长保质期，相对于普通包装方法来说，它减少了物品占用的空间，并且有着防潮防尘防细菌等优点，使服装类物品的运输时更为便捷。
连续式玉米真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序，亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到*保存的目的。
连续式玉米真空包装机主机部分为304不锈钢制造，电脑版触摸薄膜按键，防水密封设计，整机可倾斜四种角度，满足各种包装需求，可滚动式连续包装，提高工作效率，配合流水线使用效果更佳，适用于酱菜、蔬菜、冷冻产品、水产品、肉制品等包装。
玉米真空包装机产品优势说明：
1、外形美观、大方，能直观到其真实形态。抽真空包装外形折破，不易查看其包装产品的真实形态，包装档次不高。
2、一些油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包装，可有效防止食品酸败或挤压，延长储存时间。
3、真空充氮包装，易碎，怕挤压物料包装（如鲜花、脆片、休闲食品等），抽真空包装无法实现。
4、一些含水份的食品或物料，在抽真空包装后由于袋内压差作用，食品或物料的油份及水份渗出，将影响食品或物料的内在质量及表面美观。
5、真空充氮包装，内外压差平衡（-600～-700mmHg）空气将无法通过包装袋微孔逐渐向包装袋内渗入，防止保鲜产品过早*，变质。
