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智能杀菌釜

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  • 公司名称山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地诸城市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2019/10/26 9:23:58
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山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司是食品、饮料加工业、食用菌加工业杀菌设备的供应商。专业制造各种杀菌釜、夹层锅、炒锅等,产品被国内外多家食品和饮料企业采用,拥有自营进出口权。形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、产成品检验、存储运输、售后服务于一体的网络体系。

公司拥有独立的研发、检测中心,可以完成所有杀菌锅出厂之前符合FDA 标准要求的热分布测试。产品可广泛用于食品、饮料等领域,在同行业中享有很高的声誉。

我们坚信只有优秀人才和*的加工设备才能制造出功能*和质量过硬的产品,公司聘请国内业界从事多年的工程师进行产品的设计和食品饮料工艺的探索,通过*化的解决方案、专业的建议、不断创新的产品来帮助和支持我们的用户达到目标。等离子全自动焊机是业内少有的全自动焊机,减少了人为焊接瑕疵,提高了压力容器的焊接质量。

公司作为中国的杀菌设备制造商之一,始终坚持“起步就与世界同步”,以高档次、高标准起步,奉行“以人为本,以客为源,以质量服务求生存,以科技文化促发展”的企业管理理念。建立起以市场为导向的强有力的销售机制,建立了完善的售后服务体系,确保在范围内提供有效、快捷的服务。

公司着眼于未来,不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战,同时也深信我们将充满热情的服务于用户,关注你的需求,超越您的期望,以我们的努力成就您事业的辉煌。




杀菌锅、连续式无篮杀菌生产线、装卸笼机、智能台车输送、夹层锅、粽子蒸煮锅
材质 全不锈钢 罐体结构 单罐杀菌锅
控制方式 电脑自控型 杀菌方式 喷淋式杀菌锅
智能杀菌釜采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控且保证了每次杀菌批次的杀菌效果*,不再受升温温度和产品体积影响,实现食品“商业无菌”的标准化生产。
智能杀菌釜 产品信息

1.智能杀菌釜装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件,在使用过程中应加强维护与定期校验,本设备的安全阀应经常保持灵敏、可靠,防止随意调整,其准确度半年检验一次,压力表指示失灵、刻度不清、表盘破裂、泄压后指针不回原位、铅封损坏等情况,均应立即更换,送修或更改。

2.智能杀菌釜是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅/杀菌釜内,通过一定时间持续而均匀的高温作用,可杀死食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存一定时间而不致败坏。杀菌后,在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的破坏。

3.杀菌釜设备的特点:

(1)预热阶段:将热水箱里的水预热到95度以上,快速注入杀菌釜内;

(2)杀菌阶段:循环水泵将杀菌罐内杀菌水不断循环,并迅速加热到杀菌温度,进入保温杀菌状态,锅内温度传感器将确保锅内热分布均匀。

(3)降温阶段:降温冷水直接进入锅内,对物料进行快速降温;

(4)可以随时监控物料中心的F值及锅内热分布状况,轻松了解及掌握热穿透(温度从物料表面到达物料几何中心的时间)

(5)本设备投资成本低,是中小型食品加工企业的理想选择。

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