设备构成包括麦芽粉碎及上料系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统、灌装系统等。
糖化系统通常由两器、三器或四器,选配热水罐及冷水罐。
加热一般采用蒸汽加热。产量1000L以下也可以选用电加热。
主体配置
■粉碎系统■糖化过滤系统■发酵系统
■制冷系统■水处理系统 ■控制系统
产品属性与投资价值
■工艺管路均采用无菌管件,各入口均有深层过滤装置。
■改变原有的工艺流程,使复杂的酿酒过程更方便快捷;
■整体设备均采用优质不锈钢材料,经久耐用,并可根据客户需求,选用紫铜装饰。
■外观古朴典雅,具有德国气派和浓浓的西欧风情。
■自酿啤酒保持天然的新鲜度,低温发酵,口感醇厚。
■可广泛应用于烤肉城、烧烤城、酒店等餐饮经营场所,并以此形成特色化的餐饮经营模式,投资小,回收快。