烘焙用卡仕达酱乳化机、沙拉酱乳化机、西点酱乳化机、卡仕达酱生产设备 优质厂家无锡江科
面对日益严苛的市场,江科不仅仅研究设备,还要对千变万化的物料做出及时且正确的反应,真正懂得客户实际需求与产品特点,我公司将*为顾客提供的制造工艺、技术革新、市场动态等同类行业情报信息。
烘焙用卡仕达酱乳化机优质厂家研发的西点酱乳化机、蛋黄酱乳化机具有非常多的功能,它可以搅拌、混合、均质及乳化物料,它可以用于生产沙拉酱、蛋黄酱、卡仕达酱。JPS乳化机系统操作十分简便,在顶盖上开有很多接口,可以连接外围设备,对物料进行辅助处理,比如真空脱气。
整个罐子是带夹套的,可以对里面的物料进行加热或冷却。锚式的搅拌桨带有断流板,搅拌中产生很多紊流,高粘度的物流被带动充分混合。搅拌桨的刮板可轻松刮起黏在罐子上的物料,保证混合均匀不结块,也保证了物料与罐体夹套之间有很好的热交换。
罐子顶部的开盖倾斜装置可以使罐盖全部打开,这比垂直开盖节省更多的高度空间。
JPS乳化机系统的核心除了*的搅拌设计外,还有PLM型号的精密分散机,分散机是装在罐底出口,带有循环管路可以循环分散,可以处理粘度高度100pas的物料,这种处理工艺是江科*的技术。
PLM分散腔体内有两组分散头,一个泵转子靠近罐下方,运转时产生强力的液流,将物料充分混合并送至下层分散头。下层分散头是精密的定转子结构,运转时会产生强剪切力,这样物料就能够被充分分散、乳化,得到更小的粒径颗粒。
由于在分散过程中会产生负压,所以液体及固体添加剂可以直接被吸入分散腔里。在定转子高速作用下,所有物料都被*剪切分散。物料经过PLM剪切分散后,再通过循环管路流回罐内,并再次被搅拌混合。
生产1000L的卡仕达酱,从开始到成品出来只需要短短的40分钟时间就可全部完成,用不同的冷或热的加工工艺生产各种酱料而不用担心有破坏。