改革开放以来，我国的经济取得了突飞猛进的发展。在经济发展的带动影响下，人们生活水平提高了，从而餐饮行业可谓是这几年发展势头旺盛的行业了，虽然这种良好的势头在一定意义上带动了生产力发展，但是一些问题却随之诞生。产生含油废水是餐饮厨房场所免不了的事情，在烹饪、饮食过后，一些废弃油脂便成了处理的难题。若直接排放倾倒的话污染环境，地沟油不法分子也有了目标，如果不处理的话日久也会成灾。济南食堂油水过滤器的诞生就正好解决了这一让餐饮企业头疼的问题。
济南食堂油水过滤器让厨房从此不再堵塞。环保重要性越来越大，在以这种环境为背景的前提下，酒油水过滤器的应用遍布我国每一个角落。造福了千千万万的人们。济南食堂油水过滤器用的好，清洗保养少不了。
油水过滤装置日常清洗：
1.杂物筐每天提出刮油倒垃圾，并将水上浮油清除掉，箱体每周清扫一次，抽出隔板将黏在金属表面上的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干净。
2.每月至少*清理隔渣区和隔油区一次，清理箱里面的沉渣和油污，以保证水流平缓畅通
3.清扫完毕恢复原状。
4.当出口排水管道堵塞时，将排水口罩拿掉，因有臭气溢出，应快速清通，清通后将排水口罩迅速盖上。
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