电加热搅拌辣椒酱夹层锅
盛耀炒制夹层锅是一种新型效能高无死点混合搅拌设备。它具有*、新颖的搅拌形式。釜内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮，搅拌器在绕锅体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在釜体内作复杂的运动，受到强烈的剪切和搓合。此外设备内的刮壁刀绕釜体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为理想。釜体夹层采用特殊密封结构，可根据用户需要进行加热、冷却。出料方式为压料式，设备缸盖可液压升降，缸体可自由移动，操作十分方便。而且搅拌桨及刮可随横梁上升而*脱离缸体，便于清洁。
电加热搅拌辣椒酱夹层锅
1、设备使用之前首先要检查电源是否接好，有无漏电现象，工作人员操作时手上要擦干，切勿带水以防触电。
2、夹层锅在使用过程中，应时刻注意导热油油温变化，导热油不许超过250℃（由电控箱控制）。
3、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。
4、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他各处均采用30#-40#机械油。
5、使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人。
6、使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部份，延长使用寿命。
盛耀机械友情提示：
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