滚揉机，牛羊肉腌制机，真空腌制入味机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，牛羊肉腌制机提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，真空腌制入味机口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
滚揉机型号：600L
功率：3kw
电压：380v
转速：7-8转/分钟
真空度：≤-0.8mp
有效容积：450kg/桶
外形尺寸：2200*1000*1500mm
电控：防水电脑版控制
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