什么是果木牛排？
是用果木的木头作为燃料，在特定的窑炉内充分燃烧，使窑炉内的温度达到300到600摄氏度左右，然后再把处理好的优质牛排放入窑炉内的烤板上加工做出的牛排，果木炉采取传统的熏制方式，保留原始风味，结合现代加工设计，特殊的果木燃烧系统，是需要烹制的食物充分吸收果木燃烧时产生的香气，终烤制出，香宜可口的食物。
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