定做电加热鸡肉解冻机 肉制品解冻设备

  定做电加热鸡肉解冻机为了解冻工作完成后卫生清理工作，设备可根据需要做成提升式，提升的方式有整体内胆全部提升和设备尾部提升两种。用户可根据需要自行选择。解冻机加热方式有电加热和蒸加热两种。为了不影响产品的品质，加热管或是蒸汽管道应安装在设备的恒温池，不能直接接触产品。

  定做电加热鸡肉解冻机采用水浴式解冻，为了不影响良好品口感，一般水温控制在20度左右，加热方式采用蒸汽加热和电加热的加热方式，整机采用食品级SUS304不锈钢制作，造型美观，操作及维护方便等特点。本设备设计科学，使用方便，劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环。

食品工业所定义的冻肉解冻，不锈钢解冻流水线质量，并不是简单提高外界温度，利用热传递原理将冻肉提高到零度或以上的过程，而是在设定时间内严格控制肉表面温度和肉中心部的温度，以及二者的温差，使其缓慢升温，保证肉细胞所含水分从冰晶状态融化成汁水

解冻机整机采用SUS304不锈钢制作，不生锈不腐蚀，可以用于鸡胸肉，猪蹄等解冻，也可以用于宠物食品加工。设备底部带有鼓泡发生装置，产品在设备内部翻腾，配合上方的喷淋装置，解冻时间更短，解冻更快。设备的长度，配置可以根据需要定做。