广州工厂商用大型面粉翻缸搅面机食品厂全自动双速双动翻缸和面机工厂直销
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工作原理
搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动，同时螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，两者同时做旋转运动，缸内面粉跟搅拌器接触，不断地被推，拉，揉，压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，使面团流动均匀，具有良好的弹性、伸缩性。
功能
主要用于食品业对面包面团的混合搅拌，通过时间选择及速度转换，使面团的筋性/吸水量和膨胀力达到理想范围
用途
主要用于面包店、糕点店、面食加工厂、包子铺、面馆、大酒店等场所，可打蛋清、和面、打淡奶油、搅拌沙拉酱、搅拌黄油、芝士面包、奶油小饼干、巧克力甜品。
特点
1) *力设计,机械耐用度高,搅拌速度快
2) 集成电路板，数字化显示窗口，可以按程序自动切换速度，操作方便，极少维修
3) 电路有超载保护功能，防止操作失误对设备损伤
4) 特殊结构设计，面团吸水量大，膨胀率高，烤出的面包比传统大 2%左右，口感好
5) 使用寿命长，外形美观大方
