专业批发麻辣小龙虾加工设备基本加工流程:气泡清洗→振动沥水→风干→蒸煮→常温冷却→摆盘包装→速冻。
将捕捞后的小龙虾按照规格进行分级挑选。工人可在工作台上进行挑选,按照不同的规格对小龙虾进行分级。对挑选好的小龙虾进行加工。龙虾由入料输送机输送到清洗机上,利用清洗机的超声波+气浪对小龙虾进行清洗,为保证小龙虾能清洗干净,出料口设有高压喷淋,去除气泡产生的泡沫杂物;
专业批发麻辣小龙虾加工设备介绍:
1、采用高温,短时等特点。有效的保证了蔬菜的色泽和口味。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率> 80% , -般可控制在85%高达93% ,从而提高原料出品率及产品质量。
4、蒸煮机配有: 多点测温装置、电机过载装置、保温装置、可调速装置、热水循环装置、内槽可提升装置。
物料根据种类的不同和各种加工工艺的不同蒸煮时间上会有相应的变化。为了满足多种物料的蒸煮我们将时间设计为可调,满足多种物料的蒸煮使用。蒸煮的温度可以自动控制,配置的气动角座阀可以自动控制蒸汽进入量来控制温度。自动控制,安全方便快捷。qy