产品简介
卤制食品翻渣机是华尔特科技针对卤制品深加工过程中专门推出的一款定制设备，能自动将卤渣（各种香辛料）同不规则的不同类别的卤制品分离，分离后的产品自动装盘。本设备结构简单、设计合理、操作方便，减轻了人工翻渣的劳动强度，同时提高了生产效率，翻出一锅卤品只需要2、3分钟。移动式设计，可以对多口锅内产品进行分筛处理。全食品级304不锈钢材料制作，安全卫生，清洗方便。
卤制食品翻渣机 在食品卤制加工行业，卤水料由若干香料（如辣椒、花椒、姜、桂皮、八角、油、水等）等综合熬制而成，此时卤水料属于液固状态、其形状大小不规则、有粘性、大部分时候都需要在高温（90℃以上）进行操作加工。当对食品进行卤制加工后，需要对卤水料进行过滤分离，以方便对卤水和卤料渣进行分别处理。主要用于卤制类食品使用后的高温卤水的处理，液固分离。该设备设计实用，操作简单方便，能大大降低工人的劳动强度。安全性能高，整机可水洗，动力源为压缩空气，不使用电供能。
技术参数
| 电源 | AC380V 50HZ |
| 总功率 | 0.75kw |
| 机器重量 | 370kg |
| 机器尺寸 | 2610×1350×1100mm |
