休闲食品杀菌锅食品杀菌要按照产品工艺来设定温度、压力，国家对食品安全的严格要求，食品杀菌锅的选择对于食品生产厂家来说是至关重要的。既要设备质量高，又要价格优廉，性价比高。诸城市重诺机械有限公司有着十年的生产经验，如全自动杀菌锅的控制系统用的是西门子品牌的，电器用的是施耐德品牌的，从配件到细节严格要求，质量保证，经得起考验。
肉制品是我们日常生活中*的食材，无论是蒸、煮、煎、炸，还是做成各种营养美味的汤。肉制品在常温下是非常容易坏的，而杀菌锅的主要作用是将食物中的细菌灭掉，无需添加防腐剂，在常温下延长保质期。肉制品杀菌主要用到的水浴式杀菌，一般肉制品块头较大，水的穿透力强，杀菌*，效果好。
1、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
2、杀菌锅采用PID温度控制系统
根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，休闲食品杀菌锅可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到小*，以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在可行状态下进行调理灭菌。杀菌温度（±0.1℃）可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
3、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
4、广泛用途：杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
