酱料行星搅拌炒锅炒菜机
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构 形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加 热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。夹层锅 广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、 缩短时间、劳动条件的良好设备。
酱料行星搅拌炒锅炒菜机
电加热行星搅拌炒锅（行星搅拌夹层锅）的锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用380V电力加热，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。其温度均匀，运行平稳，操作方便，搅拌均匀，不粘锅，受热面积大，热效率高等特点，更是受到了广大食品行业的业主的一致称赞。电加热行星搅拌夹层锅是节省人力，降低劳动强度，省力、省时、省工是性能优良的食品加工设备。
1、行星搅拌炒锅按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、燃气加热；
2、行星搅拌炒锅按操作方式分为：半自动行星搅拌炒锅、全自动行星搅拌炒锅。
| 容积(mm) | RL-100L | RL-200L | RL-300L | RL-400L | RL-500L |
| 锅体直径(mm) | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
| 搅拌功率(KW) | 2.2 | 2.2 | 2.2 | 2.2 | 2.2 |
| 翻转功率(KW) | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
| 转速(r/min ) | 0.01-50.00 | 0.01-50.00 | 0.01-50.00 | 0.01-50.00 | 0.01-50.00 |
| 搅拌形式 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 |
| 起臂/翻锅 | 自动/液压 | 自动/液压 | 自动/液压 | 自动/液压 | 自动/液压 |
