市井巷陌,才是真实的生活。从未想到有一天,摆摊也会成为一种潮流,一夜之间火遍大江南北。不久前还空荡的大街小巷,瞬间充斥着久别重逢的烟火味和热闹气息。
发展好“地摊经济”,是把“民生为要”贯穿于地方经济社会治理的具体体现,但绝不是曾经那种随意的摆在地面上叫卖的场景。因此,重返城市生活的“地摊经济”必须升级,才能使其成为与“高大上”并存的“小而精”业态,从而与我国经济转向高质量发展的态势契合,实现*的发展,形成属于我们的地摊文化。
说起地摊文化,美国是鼻祖。17世纪末,移动餐车以小推车的形式,出现在纽约街头。后来,人们对售卖方式进行了改进,做成可移动的汽车餐车。经济大萧条时期,流动餐车在一片经济颓势中异军突起。餐车业主们也总是在不断探索着怎样让“生意”更加时髦,餐车文化也由此衍生。
如果你是美剧迷,你一定会对在社区街道上,一辆色彩鲜亮的冰激凌车从街面上缓缓驶过的场景深刻印象。色彩鲜艳,配有特色车篷的冰激凌车,也成为美国街头的一道*的风景,频频引得旅人驻足。
在国外,相似的移动店铺还有很多种类,热狗车,塔可钟(一种墨西哥食物)摊子,甚至日本的移动拉面摊,小有名气的经营者还会吸引来游客专门进行打卡,它们便拥有了商铺和当地旅游特色两项性质。下面我就来一起看看世界各地那些有故事又有特色的美味流动餐车。