牛奶管式杀菌机集加热、杀菌、冷却、热回收为一体、充分模拟生产车间的实际生产状况、真实地反映生产数据于实验室。可选配均质机，无菌灌装室等。 UHT杀菌机配置可选：触摸屏、PLC程序控制和温控控制，对产品的温度、流量等各种参数进行动态反映，操作简便、灵活，具备CIP清洗功能， 回流阀动作高温报警，低温回流（自动） 。
适用领域：
1、食品工业：茶饮料、冰淇淋、果汁果酱、乳制品、植物蛋白工厂等各食品饮料。
2、医药工业：各型糖浆、营养液、中成药、膏状药剂、生物制品、*、蜂皇浆、疫苗、各种药膏各种口服液、针剂、静滴液等。
3、饮料工业：酒类、果汁饮料、混合奶制品、化糖、冰淇淋、果汁、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、饮料等.
牛奶管式杀菌机是专门为乳品、果汁、饮料或类似流体、物料设计的一次杀菌设备，是对物料通过杀菌，冷却达到延长保质期目的的理想设备。可根据用户对不同物料的加热、杀菌、保温冷却的不同工艺要求，进行流程结合设计，具有各种*保护措施，自动化程度较高，控制稳定精确。
果汁饮料管式杀菌机原理
工作原理是由离心泵将物料泵入灭菌机中冷热料热交换装置中而得到预热，再经过充满高压的高温桶，物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3秒，其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却，一般温度低于65℃。
如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求，反之则通过接入冷却水来降低出料温度。
出料通过灭菌机的节流阀控制，此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于z高温度。正常生产时调节此阀，由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量，在清洗灭菌机时则应全部开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液，对盘管内壁积垢进行有效清洗。
由于同时采用不锈钢三通旋塞，流量可以得到适当调节。
