中小型小麦胚芽微波干燥熟化设备
微波频率为2450MHZ,介质中的极性分子就会出现每秒24亿5千万次交变,微波透入物料内,与物料的极性分子相互作用,物料中的极性分子(如水分子)吸收微波能以后,改变其原有的分子结构,亦以同样的速度做电场概括性运动,致使彼此间频繁碰撞而产生大量的摩擦热,从而使物料内各部分在同一瞬间获得热能而升温,相继发生水分的蒸发,达到烘焙熟化的目的
中小型小麦胚芽微波干燥熟化设备
小麦胚芽为金黄色颗粒,也叫胚芽、麦芽粉,是小麦中营养成份高的部分,含有优质的蛋白质、维他命和一些未被科学发现的微量生理活性成分,有助于降低血脂、降低餐后血糖等。在正常生产中,需要把刚获得的小麦胚芽进行干燥处理,,以防止霉变。传统的干燥方式为蒸汽或热风,时间长、效率低。
微波烘干是一种新型的干燥方式。烘干时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度非常快,对含水量在30%以下的食品,干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状,由于物体的介质内外同时加热,物料的内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热中出现的外焦内生的情况,使干燥质量大大提高。微波小麦胚芽干燥设备采用微波加热干燥,效率得到提升,并大大改善了工人的操作环境,同时可以有效的杀死其中的虫卵、霉菌,延长了保质期,更有利于保存。
微波小麦胚芽干燥设备RC-45KWHM参数:
1、微波频率:2450MHz±50Hz
2、输入视在功率:≤70KVA
3、微波输出功率:≥45KW(可调)
4、外型尺寸:10520mm*1060mm*1750mm
5、开口高度:可调
6、冷却方式:磁控管风冷、变压器风冷
设备特点
1、烘干速度快、时间短。
2、加热升温时间快,无须预热。微波加热物料,可使吸收微波物料在很短的时间内达到所需的烘干温度。
3、热效率高。微波在加热的过程中,是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料,因此,微波加热热效率高于常规的加热设备。