罐头食品杀菌锅基本性能：
- 机械式安全连锁
- 机械超压保护
- 循环水的速度快
- 全自动控制，杀菌精确。
- 直接升温、直接降温，缩短了杀菌时间，保证了食品营养不流失和外观美观。
- 杀菌水、降温水可循环使用，节约了能源。
- PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入，可实现一键式操作。
- 手动、自动分离，可单独操作。
- 温度、压力、水位异常报警。
- 电子超温度自动保护。
- 电子、机械双超压保护。
- 电子、机械双安全连锁。
- 锅内各点温度差（热分布）±0.5℃。
2、选购部件：（此报价内未包含）
- 自动出篮装置
3、用户自备设施：
- 冷却塔（可不用）
- 锅炉
- 空压机
- 储气罐（可不用）
- 玻璃钢储水箱
- 必要管道、阀门等
4、罐头食品杀菌锅适应范围：
- 软包装（铝箔袋、高温蒸煮袋、高温真空袋）。
- 瓶装（PP瓶、HDPE瓶）。
5、质量保证：
- 产品整机保修一年，压力容器资料保存7年。
- 电器部件为*产品。
6、免费服务：（限国内客户）
- 专业工程师上门指导安装、调试，免费培训操作工1-2名。
- 公司定期回访客户，并可以根据用户各种需求有针对性的为用户设 *符合其生产需要的*产品。
- 对客户负责，公司专设售后服务，随时准备在短的时间内解决用户实际使用过程中出现的各种问题，为用户提供终生优质服务。
7、收费服务：
- 测定食品杀菌公式。（6000元/次，未含差旅费）
- 锅内热分布、产品中心温度测试。（2000元/次，未含差旅费）
杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机。杀菌锅主要用于食品行业·医药等各个领域。
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
