热水循环式杀菌锅炉在工作前可预先把上罐加温到所需温度,把上罐水迅速放入到下罐内,并根据水泵的流量,蒸汽的流向设置了热水分离器,通过大水泵和大口径管道快速把锅炉内水经过喷淋装置四面循规蹈矩环,达到杀菌时*、假角,并且可避免食品周围产生过热现象,使食物快速准确的进行杀菌。
单锅热水循环式杀菌锅是的设计理念就是在右锅的热水在左锅没有工作完毕的情况下将热水回收到热水罐,这种设计已经被国内很多食品生产企业认可和使用。
主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。
z简单和基础的热水循环式杀菌设备。投资成本低,是中小型食品加工企业的理想选择。热分布均一,产品品质轻松控制。
特点:
1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。
2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,z大限度的保留产品原风味。
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,*。
4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,寿命长,每三年更换一次。
7、配备安全连锁装置
单锅热水循环式杀菌锅对整个杀菌工艺流程中的温度、压力、杀菌时间采用精确控制。
适用范围
Applicable Scope
塑料容器∶PP瓶,HDPE瓶
软包装∶铝箔袋,高温蒸煮袋
含气包装