酱板鸭水浴双层杀菌锅 酱板鸭是湖南*名菜,现在生活水平提高了,打上真装在全国各地都能买到了,出厂前很重要的一关就是高温高压杀菌,延长保质期,重诺机械的双层水浴杀菌锅就是专门针对肉制品杀菌研发的,它具有热分布均匀酱板鸭杀菌锅厂家,360度无杀菌效果好,让您可以放心使用。
酱板鸭水浴双层杀菌锅 1、杀菌锅由锅体、锅1、杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长;2、杀菌锅锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长;3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,香酥鱼杀菌锅加入蒸汽,使升温时间缩短;4、采用触摸屏操作,PLC自动控制整个杀菌过程,从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化,无需人工操作;5、温度、压力等参数采用仪表控制调节,控制,可防止包装容器的变形、破损等事故发生。
酱板鸭水浴双层杀菌锅设备特点:·杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。·杀菌结束后的热水回收*罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。·针对软包产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。PLC程序控制,杀菌实现标准化。香酥鱼杀菌锅·可配备FO值控制系统,使杀菌更科学。·热分布均一,产品品质轻松控制。