熬糖夹层锅
燃气夹层锅设备特点:
1、燃气夹层锅带搅拌,搅拌均匀,可倾出料;
2、燃气夹层锅燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染;
3、火量可调,火焰温度高可达300度、
4、燃气夹层锅燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
燃气夹层锅产品用途:适用于蒸煮食品、熬制糖稀、炒制蔬菜、调味品、药材、焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用,具有受热面积大,热效率高,加热均匀,物料沸腾时间短升温快、搅拌均匀等。
技术参数:
熬糖夹层锅型号:
YC-50L:
YC-100L:
YC-200L
YC-300L
YC-400L
YC-500L
YC-600L
适用于:
糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、贝壳酥、银耳酥、麻食、麻花片、五角酥、猫儿酥、螺丝面、灯笼酥、海螺酥、花生型、大小空管等食品,也可用于油炸食品、卤煮肉类、禽蛋类;物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用;煎炒肉类、海鲜、热狗香肠、鸡肾、鱼、蔬果和炒饭炒面等食品;油煎各种食物,如牛排,香肠,鸡蛋,汉堡肉饼,印度飞饼;糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。