哈尔滨红肠全套加工设备传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉其优点是：不含3,4一苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房，设备等方面的投资；烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低、不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。
哈尔滨红肠全套加工设备很多客户在咨询烟熏炉的时候会担心使用效果，现在我公司烟熏炉技术还是很成熟的，可以保证做出来的产品符合客户要求，很多客户都担心用烟熏炉加工豆干会烘干和烟熏不均匀，导致豆干加工出来的效果不好，其实是因为烟熏炉的本身结构和构造上面存在漏洞，使炉子里面的烟雾能够循环起来，保证上下的豆干烘干和烟熏一致。
设备概述：
烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。可蒸煮、烟熏各种豆干、香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鸡鸭、鱼制品等。操作简单、方便可靠。
1、采用电脑板控制，自动化程度较高。
2、具有电加热或蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺。
3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉，一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。
4、采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
5、各工艺参数（时间、温度等）可按工艺要求自由设定，可确保准确无误。
6、工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。
1.本公司设备可根据客户工艺要求，可加工定制，请咨询客服。
2.本公司提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品保修一年终生维护。
