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肉制品烘干机 肉制品烘干设备

参考价 ¥ 1888
订货量 ≥1
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称潍坊腾龙重工科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       号腾龙ZCM
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2023/4/15 9:36:36
  • 访问次数843
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潍坊腾龙重工科技有限公司:是专业从事大型干燥设备,烘干机设备的研发、设计、生产、营销和售后服务为一体的企业。由于有众多客户的大力支持和腾龙重工员工的不懈努力,“腾龙重工”品牌已经深入人心并在用户中取得了口碑。多年来,我们紧跟市场的发展和客户的需求,不断开发和完善产品。现已推出产品有:ZCM系列木材*蒸汽热风干燥炉,ZCH系列烘干、供暖热风炉,ZCX木材*干燥箱和可拆装式金属体烘干房、铝合金干燥箱。木材干燥窑、木材干燥机、木材烘干窑、木材烘干机、木材干燥设备、木材干燥箱、木材烘干设备、木材烘干箱、木材干燥房、木材烘干房、木材脱脂设备,木材热处理设备,全自动压力蒸汽式木材烘干房系统。ZCD系列单板干燥成套设备。金银花烘干机、金银花烘干设备、金银花干燥设备、金银花干燥机。转筒烘干机,转筒烘干设备、转筒干燥机,转筒干燥设备、滚筒烘干设备、滚筒烘干机、滚筒干燥设备、滚筒干燥机、网带干燥机、网带烘干机、网带干燥设备、网带烘干设备、化工烘干机、化工干燥机、化工干燥设备、化工烘干设备、矿产品干燥设备、矿产品烘干设备、食品干燥机、食品烘干机、蔬菜烘干机、蔬菜干燥机、热处理设备。回转窑、卧式烘干机,回转窑烘干机、回转窑干燥机。电加热烘干箱,热风干燥器,带式干燥机、网带式烘干机、带式干燥机,百叶式干燥机,旋转气流干燥设备。高温烟气炉、煤气炉、天然气炉、电热风炉、常压式(蒸汽)热风炉,全自动和半自动程控安全操作系统,特种耐高温风机、测湿仪和保温大门等干燥机械配套设备。

食品烘干机 蒸汽烘干箱 柴电两用烘干房 真空食品烘干机 电加热食品烘干设备
电压 10v 工作温度 100℃
工作真空度 100mpa 功率 100kw
加热方式 电加热 生产能力 500kg/h
外形尺寸 202mm 重量 558kg
绝大多数鲜肉均可制作成肉干, 常见的有牛肉干、羊肉干、猪肉干、鸡胸肉干、鱼肉干、兔肉干、鸭肉干、三文鱼肉干等等, 因为鲜肉加工制成肉干后,其内水分活度极低,大多数细菌无法生存,而不同调料配制的肉干有不同层次的口感且极利于储存携带、方便食用。可见,将鲜肉制作成为美味肉干是人们从生活中总结的智慧。肉制品烘干机
肉制品烘干机 肉制品烘干设备 产品信息

肉制品烘干机

 

其中,牛肉干的烘干工序很多采用的是*节能环保的空气能热泵烘干机来进行烘干。一套牛肉干热泵烘干机可分为空气源热泵烘干机主机、保温热泵烘干房、烘干房热风循环系统、放置牛肉干的不锈钢物料推车架子等。牛肉干热泵烘干机在烘干牛肉干的过程中,能够精准的对烘干房内的温度,湿度进行自动化控制,加上均匀循环风路系统,保证烘干后的牛肉干度均匀,香味浓郁,有嚼劲。

将处理好的鲜肉条悬挂在空气能热泵烘干房内,启动空气能热泵牛肉干烘干机进行除湿干燥。烘干牛肉干的过程需要注意肉条不能滴水,要挂直,相互不要粘连、肉条与肉条之间保留一点距离,以利于通风透气,干燥均匀。只要启动空气能热泵式的肉制品烘干机,设置智能温湿控制系统。一般在温度40℃-60℃,温度约60%左右的室内环境下,36小时即可干燥一批。这时可见牛肉颜色暗红,手捏感觉干燥且微硬。干燥后的生肉干可以直接进行包装储存入冷库,也可以再进行熟制,如再蒸煮、再烘干。经过再次熟制的牛肉干需冷却至常温后进行包装并且做好灭菌处理和置于卫生、通风、干燥且阴凉的仓库存储。

选择空气能热泵肉制品烘干机干燥牛肉干有两点需要注意的是:

1、物料本身的湿度和水分含量对于干燥有着重要的影响,在热泵烘干的过程中,需要根据物料的初始含水率、脱水率、脱水量、干燥度等数据来进行烘干系统的设计和确定主机的选型。2、肉制品烘干大多脱水量大,且容易*变质,因此控制要点是抑制细菌和平衡脱水,多采取悬挂的方式,因此循环风方式大多为穿流。肉制品烘干机

 

 

 

关键词:烘干机
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