全自动牛排盐水注射机可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中，充分的渗透、腌渍，疏松肌肉的结构组织，使肉块的肉质嫩化、松软，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨，操作简单，清洗方便，可广泛用于肉制品行业。手动盐水注射机特别适合门头、小作坊、酒店、食堂等地方。
全自动牛排盐水注射机功能：
1、盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出。
2、注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而改善肉制品的嫩度和口感，提高了肉制品的出品率。
3、可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果！
技术参数：
| 型号 | YZ-120 |
| 生产能力 | 800-1000kg |
| 功率 | 6.2KW |
| 注射率 | 60-90% |
| 注射针规格 | φ2mmφ3mmφ4mm（根据所做产品配备不同型号） |
| 注射压力 | 0.45-0.9Mpa |
| 步进速度 | 40-70m/min |
| 传动方式 | 双速步进/可选变频无级变速 |
| 外形尺寸 | 1950*1350*1850 |
材料材质：
本机采用优质不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。
