鸭舌锁鲜气调保鲜包装机本系列设备适合于包装熟卤食品（如卤味家禽、素食品）果蔬、盒饭、面包糕点等。经过气调包装的食品，由于较好的保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时结合自身的食品工艺可达到较长的保鲜期。
锁鲜气调包装机主要功能：
1）本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、充入混合保鲜气体（通常为CO2、N2、O2的混配气体）、封口包装、分切，包装成品排出，人工将包装盒从模具里取出。
2）本机采用欧姆龙PLC控制程序，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。
3）整机均采用SUS304食品级不锈钢材料及防酸铝合金制造，设备表面易清洗；符合食品卫生选用设备标准。
4）封口压力、温度和时间等参数可以控制（0.01秒），确保不同包装材质产品封口达到理想效果；
5）模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制；
鸭舌锁鲜气调保鲜包装机要技术参数、优缺点对比：
| 型号 | MAP-JY600 | MAP-JY600A |
| 包装盒*尺寸mm（每次包装2盒） | 250×220×80 | 250×220×80 |
| 包装盒*尺寸mm（每次包装3盒） | 250×140×80 | 250×140×80 |
| 卷膜*宽度（mm） | 550 | 550 |
| 卷膜*直径（mm） | 280 | 280 |
| 包装速度 (box/h) | 800-1000 | 800-1000 |
| 电源 | 220V/50HZ | 380V/50HZ |
| 工作气压（Mpa） | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 |
| 总功率（kw） | 3.5 | 6.5 |
| 真空泵抽气速率(m3/h) | 无 | 100 |
| 真空泵电机功率 | 1.5KW | |
| 真空配置 | 无（真空发生器抽真空） | 真空泵可选配 |
| 气体置换率 (%) | ≥98（国标） | ≥99 |
| 配气精度 (%) | ≤2（国标） | ≤1 |
| 残氧量(%) | ≤2 | ≤0.3 |
| 机器重量 (kg) | 800 | 900 |
| 机器尺寸 (mm) | 3800×1150×1750 | 3800×1150×1800 |
| 选型建议 | 包装容器较浅时，一般包装容器深度≤45mm选用 | 包装容器较深，一般包装容器深度≥50mm选用 |
