春卷烧麦面食类隧道式速冻机冻结方式，冻结库内低温冷空气在封闭风道内循环，使网带上的冻品上下、前后、左右在同时受风冻结，冻结速度快，冻结均匀，冻结后好。
网带式隧道速冻机采用不锈钢材质，按HACCP要求设计制作，食品卫生标准。
适冻：条虾（淡水龙虾、南美白对虾）、鱼（肉）丸、鱼片、分割肉、面食、芦笋等及袋装、盘装、盒装调理食品的冻结。
春卷烧麦面食类隧道式速冻机设备产品特点：
1、IQF产品，冻成品不带凝结块，出口食品卫生的标准。
2、冻结时间短，采用空气对流，，冻结时间3－60分钟。
3、配用双速电机既扩大了使用范围又节约能源。
4、冻品上下、前后、左右多个方向受风，使冻结趋完善，冻结效率高。
5、采用不锈钢输送带，加工食品的卫生标准。
6、采用变频双级驱动系统，即使有系统出现故障，不能正常工作，也可单独继续生产，生产不延误。
7、冷风机采用整体铝管铝套片，提高了食品的卫生程度及速冻效率。
8、保温系统采用聚氨脂发泡夹芯双面不锈钢板制作为外围库体。具有隔热好，外形美观大方等特点。
速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理，在零下25 度以下和极短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。速冻机保温结构采用了平面不锈钢板，底板采用不锈钢整体焊接，减少了设备内、外壁的接缝，避免了微生物的过度繁殖和滋生。传动部分由传动电机、网带、翅片组成，电气系统由不锈钢电箱和智能控制装置组成。
