紫薯，属旋花科甘薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点。
惠特高科紫薯烘干工艺：
1、待烘房温度升至大约30℃时将红薯片放入烘房内部，设定温度为40℃，烘干时间为1-2小时；
2、温度设定为45℃，烘干时间为2-3小时；
3、温度设定为60℃，烘干时间为3小时，此时紫薯片含水量应不超过10%；
4、机器自动关闭电源，1小时后取出物料，再进行室温回软1-2小时，此过程挑出未达到烘干要求的紫薯片进行再回房烘干。
惠特高科紫薯热泵烘干机介绍；
1、惠特高科热泵烘干机集除湿、加热、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。
2、采用双效除湿技术，大大提高除湿性能比，节能效果明显。
3、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。
4、惠特高科开闭环热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。
5、主机与送风机一体，安装方便，无需另外安装风机墙，灵活多变，安装简单，省时省力
惠特高科空气能热泵烘干机对比其他烘干设备优势如下：
使用寿命长、运行安全可靠、高效节能、安装方便、环保无污染、适用范围广、烘干过程无需要专人看管。热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外微波等节能50%以上，比烧油节能40%，比烧煤节能20%--30%
