新型鳗鱼速冻机特点
1.冻结效率高，冻结产品种类多
2.实现食品的连续单体速冻。
3.采用机械风冷装置，能耗低。
4.采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器实现精确加工。
5.采用连续清洗、干燥装置，清洁卫生。
6.在－32℃温度下实现快速
7.冻结产品种类繁多，除适用于果蔬类食品连续冻结外，在不增添设施和改变装置的情况下，还可以适用于海产品，如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。
新型鳗鱼速冻机 加工工艺流程
1、风选，采用风选机把豆荚中混有的豆枝、豆叶、过轻的豆荚或其他非植物性杂质吹掉
2、挑选，挑出不合格的单仁豆、虫蛀豆、病斑豆、畸形豆以及豆枝、豆叶等异物
3、清洗，在水池中清洗豆荚表面茸毛与灰尘，并随时挑去豆枝、豆叶及其他异物
4、漂烫，将豆荚投入漂烫机网带上，漂烫水温控制在98-100℃，漂烫时间85S，以氧化酶活性刚被抑制为准，此时豆肉为鲜绿色
5、冷却，分别采用高压喷淋水、常温水与冰水冷却，冷却后的豆荚温度应低于15℃
6、沥水，在振动筛和提升机上沥水30S
7、速冻，速冻机在-30℃以下时上料，出料口产品中心温度不高于-18摄氏度，*单体结冰
8、挑选，剔除碎末。杂物等，同时挑出异色、单仁和有斑点的豆荚
9、包装，按照客户要求快速进行计量袋袋装箱。
售后服务
1.设备安装及调试现场：
供方负责设备指导安装调试，在接到需方调试通知后，供方在48小时内安排工作人员对设备进行接线调试
2.操作人员培训：
设备自接线、调试起，需方操作人员在供方人员指导下，学习设备的机械工作原理和设备的维修保养，使需方操作人员能独立完整的操作设备，掌握利用设备结合实践经验，提高企业的生产效率
