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液氮速冻柜 柜式速冻机

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具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称无锡爱思科仪器有限公司
  • 品       牌
  • 型       号AG-480
  • 所  在  地无锡市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2023/6/6 9:45:53
  • 访问次数517
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无锡爱思科仪器有限公司(江苏爱思科冷冻科技有限公司)主营产品有:速冻机,海鲜速冻机,大黄鱼速冻机,龙虾速冻机, 龙虾速冻机,海参速冻机,公司坐落于无锡市国家*开发区,是一家集液氮冷冻设备的研究、开发、生产、销售于一体的综合型公司。公司坐落在江苏省无锡市新区太湖科技园,靠近大学城和国家物联网,太湖之滨,人杰地灵,这里环境优美、交通便利。

  爱思科冷冻科技致力于液氮冷冻设备的研究、开发、制造、销售等领域。主要设备有液氮速冻,液氮速冻设备,液氮速冻机,速冻机,隧道式速冻设备,柜式速冻机等,该系列产品可广泛应用于国内外众多行业:机械工程、金属材料、医学研究、食品加工、植物保存、畜牧、航空航天、质检等领域。引进德国的控温技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定,提供超低温冷却环境和解决方案。以-196℃液氮为制冷剂,应用*,与其他设备相比减少了40%的能耗,大大降低了使用成本,更加节能更加环保,爱思科冷冻科技的冷冻箱控温精度高,使用安全,安装方便,节能环保。设备结构形式多样化,有箱式、柜式、隧道式、组合式等多种规格,并可按用户要求设计和制造,满足企业个性化需求!

  液氮的温度达到零下196摄氏度(-196℃)。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶更小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,几乎达到了无损失;保持了食品的原色,原味和原质。

  速冻设备快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构,从而保证了食品的真材实料、原汁、原味、原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。另外还具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。冻结时间短、效果好,以更小的能耗达到更佳冻结效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。

  爱思科仪器以“科技创新、和谐共赢”为宗旨,用更大的热忱和更*的技术为您提供高品质、高性能的产品和优质的服务!

液氮速冻,液氮速冻设备,液氮速冻机,速冻机,隧道式速冻设备,柜式速冻机
液氮速冻柜采用液态速冻制冷方式,引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究,柜式速冻机配置德国进口速冻技术,控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定,高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。
液氮速冻柜 柜式速冻机 产品信息

液氮速冻柜特点:

技术*:采用液态速冻制冷方式,引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究,配置德国进口速冻技术,控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定,高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。

材料新颖:箱体采用食品级304不锈钢材质,经过精密数控加工,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

液氮速冻柜技术参数:

型号

速冻量

(预计产量)

托盘尺寸

(深*宽mm)

外形尺寸

(深*宽*高mm)

功率

AG-100

100kg/h

400*600

1420×1100×1850

0.3KW

AG-200

200kg/h

600*400

1620×1300×1850

0.6KW

AG-300

300kg/h

600*400

1620×1550×2150

0.9KW

AG-480

480kg/h

800*600

1820×1700×1850

1.2KW

AG-620

620kg/h

800*600

1820×1950×1950

1.8KW

AG-720

720kg/h

800*600

1820×1950×2150

2.4KW

注:

1.速冻量仅为参考数据,速冻量随冻品种类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变化。

2.电源要求:380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。

 柜式速冻机

柜式液氮速冻机

产品优势
1. 速冻时间短,5到10分钟急速冻结。
2. 低水分损失,低细胞组织破坏,zui大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
3. 以液氮为制冷剂,安全环保。
4. 操作简单。

国内外肉食品速冻领域,在人们大力推崇素食的今天,肉品的消费量仍然没有降低,这也说明了肉品对于人们的不可获缺。新鲜肉(牛肉速冻、羊肉速冻、猪肉速冻、鸡肉速冻、肉类速冻)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质成分(钙、镁、钾、钠、锌、铁等)、浸出物等。对比欧美与我国的饮食结构,我们发现,欧美人更多的选择了食用肉食,特别是牛肉和鸡肉,这二者的蛋白质含量比猪肉还要略高一些,在20%左右,而猪肉的蛋白质含量在16%左右,可以说蛋白质是肉制品中zui主要的营养成分,为了肉食品保质保鲜卫生,欢迎选购爱思科速冻机。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是zui大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到zui大的可逆性。

关键词:PLC 速冻机
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