我公司研发的液氮制冷设备,小型食品保鲜速冻设备,采用的超低温技术,温度在3分钟内可达到零下-196℃,对食品等急剧 冷度,保持了食品的营养,广泛用于海参加工,鲍鱼加工,水产品加工,速冻水果蔬菜、食品速冻保鲜,医药,化工等 液氮速冻设备,急速制冷,产生的冰晶zui小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,几乎达到了无损失;保持了食品的原色,原味和原质。
小型食品保鲜速冻设备适用于饮品店设备,冷冻食品厂设备,咖啡店设备,肉制品加工厂设备。
可应用于:
1、包子、馒头、饺子、面团、饺子、肉丸、米线;
2、鸡鸭鹅肉、鱼、虾、海参、猪肉、牛肉、驴肉、野生动物肉;
3、红薯、土豆、芒果、榴莲、汤汁、快餐、原料。
简介:
设备材料: 设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成,经久耐用,不锈蚀。
工作温度: -180℃——+120℃;浸没式设备为:-196℃——+120℃
控温精度: ±2℃
温度均匀性:±5℃
降温速度: ≥20℃/min
升温速度: ≥5℃/min
配电规格: 380V50HZ 220V50HZ
液氮压力: 5-10bar
灭菌功能: 带120℃可控灭菌功能。
温度传感器:*PT100铂电阻。
设备保温: 150mm厚,双层绝热,保温性能优异。
液氮控制阀:德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制,确保足够安全。
风冷循环: 大功率风机配加强型轴流风扇,zui大风速可达10m/s,速度快且均匀.
电气控制: 人机界面+PLC+模块可编程控制,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报 警功能,电气互锁,确保设备及工艺运行安全。
设备维护: 长寿命低耗材设计,易损件更换简单迅速,可维护性。
广泛应用于食品的单冻及盘冻、内部测试、开发及小批量生产;占地小,能耗低。可以根据客户要求定做各种适合客户现场规格的设备。还可以根据客户的要求灵活设计分区模块,做到zui小的消耗,及一机同时运行不同工艺,加工不同产品。
适用于速冻:生鲜、海产品、鱼虾、肉类、药材等高附加值食品。
不管您是何种规模的速冻食品生产企业——大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商,或者是正在规划中的食品生产企业,德捷力公司的产品都能满足您的不同生产需要。德捷力系列速冻机产品采用的液氮制冷技术、控温技术、热传导和保温技术,并可根据客户的各种条件及要求组合匹配压缩机制冷、空气冷却及液态冷却,以便低成本、高品质的满足客户的速冻要求。
德捷力冷冻科技生产销售多种速冻设备,如:柜式液氮速冻机、隧道式液氮速冻机、浸液式速冻机、柜式风冷速冻机、海鲜速冻机、蔬果速冻机、液氮速冻机、隧道式液氮速冻机、水产速冻机、食品速冻设备、小型液氮速冻机等。
了解液氮速冻,选择液氮速冻设备,深圳德捷力,液氮速冻领域专家,食品低温保鲜专家,值得信赖!
-深圳德捷力专注速冻工艺十五年,为客户提供专业解答方案,速冻设备,*德捷力!