水豆豉是以大豆为原料，煮熟后堆积保温。由于细菌(主要为小球菌及杆菌)酶的作用水解原料中的蛋白质，同时由于呼吸热和分解热的郁积，使原料在堆积中升温达50℃以上。大部分细菌在生长不利的条件下迅速形成这一产品所特具的粘液，并在分解中产生特殊的气味。由于产品在生产中过程中受到细菌的感染，使得水豆鼓中的菌落总数（包括霉菌、大肠杆菌）超标后，造成产品包装涨鼓、产品变质、保质期缩短等问题，所以，生产水豆鼓的后道工序必须采用水豆鼓微波干燥杀菌机，对水豆鼓进行快速干燥杀菌处理，以很大程度的延长产品的保质期。
科尔新品水豆鼓微波食品杀菌设备整体外形结构紧凑、美观、流畅，占地面积小，针对水豆鼓的物理特性，设计合理的箱体尺寸，使加热器内微波功率密度均匀，微波自上而下宽带馈入，使物料加热更加均匀。水豆鼓微波干燥杀菌机能实现物料的无污染和均匀烘干，微波处理后产品卫生指标*符合国家食品卫生标准，最终实现安全洁净高效生产。
科尔新品水豆鼓微波食品杀菌设备 技术参数：
1、 设备型号：KER (连续式)
2、 整机功率：30KVA
3、 微波功率：20KW （可调）
4、 设备尺寸（长×宽×高）：9290×1310×1838mm （可根据需求量身订制）
5、 干燥杀菌温度：0~100℃（可调）
6、 输送带速度：0~5米/分钟（可调）
7、 设备产能：150~200公斤/小时
水豆鼓微波干燥杀菌机大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！
河南科尔微波科技有限公司是集科研、生产、贸易一体的高科技企业，2009年12月，本公司“工业微波能设备”被审定认可为产品，本公司也被评为“周口市民营科技企业” 。本公司致力于以微波能为代表的新能源的推广，特别是微波干燥、微波加热、微波杀菌以及微波化学等方面的应用，以磁控管为核心的微波源、以抗流结构为核心的微波防泄漏门体及开口的系统设计。
本公司由多年从事电磁及微波领域技术工作的工程师组成研发队伍，通过先进的微波CAD技术，利用有限元法指导微波系统的设计，确保微波源、波导、谐振腔系统的良好匹配，做到真正的高效、节能。
当今社会，能源日趋紧张，而同时市场成本竞争日益激烈。本公司希望通过我们所提供的微波能这种“高效的新能源” ,使得客户在食品工业、木制品行业、橡胶品行业、陶瓷工业、化工行业、制药行业、农产品加工、垃圾污水处理等行业降低生产能耗，提高生产效率和产品质量，从而提高企业竞争力。
本着“推广、支持、实践、共赢”的务实的创业精神，年轻的科尔人员，依据雄厚的技术实力，完备的检测手段，科学的管理，优良的质保体系确保真正的“质量优良、客户至上”。在产前按用户的产品质量工艺要求，共同进行应用实验的基础上，进而做出周密设计，提出具体实施方案，取得用户共识后精工制造。负责产品安装、调试及培训；实行保修一年和终身技术支持的服务承诺。
感谢您对我们的支持和信任。我们将竭诚为你服务！
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| 品类 | 隧道式 |
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科尔新品水豆鼓微波食品杀菌设备 产品信息
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