双锅并联杀菌锅简介：
是通过控制箱进行自动控制。低于一定压力时，可自动加压，到设定温度时自动停止，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌，在蒸汽杀菌功能基础上增加了热水喷淋式杀菌功能，能更好的保证食品原有的颜色和口味，更好的延长了产品的保质期。在连续杀菌过程中，杀菌周期比以前缩短了一半，同时节约了一半的能源，是环保城市中小型食品厂家的理想设备。
双锅并联杀菌锅设备特点：
• 高温短时间灭菌。事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
• 节约能源，提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、
•物力的消耗，降低了生产成本。两台杀菌锅同时使用一罐热水工作，比双层杀菌锅产能提高一倍。
• 针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
• 热分布均一，产品品质轻松控制。
•环保、节能、节时、卫生
•双锅并联杀菌锅使用，工作效率是普通杀菌锅的三倍
•设计顶淋、侧喷使热水均匀的喷洒在杀菌物上
•升温、杀菌时间、保压自动控制
•可选用顶淋、侧喷、蒸汽、水浴热水循环四种杀菌方式
