我公司是专业生产夹层锅的厂家。夹层锅按形式主要分为立式和可倾式两种；按容积分为100L-600L。蘸料肉酱熬制搅拌炒锅按加热方式可分为蒸汽加热、电加热和燃气加热（夹层锅材质为304不锈钢）
蘸料肉酱熬制搅拌炒锅设备构造:
通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，凉粉机具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。在生产过程中凉粉机是提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。在云南，贵州，四川，陕西，河南已有很多客户使用，市场认可特别高。可以生产大米凉粉、绿豆凉粉、豌豆凉粉、土豆淀粉凉粉、红薯凉粉、橡子凉粉、荞麦凉粉和海藻凉粉等
维护保养
1、进汽管和出水管接头漏汽，当旋紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。
水压试验的压力P水按下列情况决定：
当额定工作气压P额<0.6MPa时，P水=0.15MPa;
当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时，
P水=P额+0.3MPa
6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造，钢号A3，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用。
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