辣椒烘干概述：
将所要处理的物料通过适当的辅料机构，如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机、分布在输送带上，输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。
辣椒烘干工作原理
物料由加料器均匀地铺在网带上，网带一般采用12-60目不锈钢网带，由传动装置拖动在干燥机内移动，干燥机内每隔2米装有热风独立循环系统，每隔4米装有1个温控系统，部分尾气由专门排湿风机排出，废气由调节阀控制，热气由下往上或由上往下穿过铺设在网带上的物料从而完成热量的传递，带走物料内水份。网带缓慢移动，运行速度可根据物料湿度自由调节，干燥后的成品连续落入收料器中。
主要特点：
a.结构紧凑，操作方便，使用可靠，拆装容易。
b.干燥效率高。
c.可以用焦煤、有烟煤、劈柴作燃料。也可用电、远红外作热源，实现实现自动控温控时。
工艺；辣椒干品不焦不糊，保留辣椒产品*的天然红润光泽，批量产品质量稳定。既有适用于小批量生产烘干机，也有适用于大批量生产的自动烘干机。
