真空腌制机，肉类滚揉机价格可以增强保水性，增加出品率；有普通滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术的功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。不但能使被滚揉的物料吸收腌渍均匀、增强保水性，而且具有噪音小，操作简便的优势。
真空腌制机，肉类滚揉机价格可以提高肉的结着力及产品的弹性；采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。自动化控制，可按产品的工艺要求设定滚揉过程，设定有总滚揉时间、滚揉时间和间歇时间。
真空腌制机，肉类滚揉机价格全不锈钢制造真空型鸡鸭滚揉机是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去，并达到肉质蓬松之目的。真空度按工艺要求调节，自动滚揉，自动真空，省时省力。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉．当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打﹑相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收．
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