咸菜腌渍真空滚揉机、猪肉腌制机专门配置辅料真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。
咸菜腌渍真空滚揉机、猪肉腌制机整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能*排水。
咸菜腌渍真空滚揉机、猪肉腌制机可选的"V型"和"单片型"桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。
咸菜腌渍真空滚揉机、猪肉腌制机整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
咸菜腌渍真空滚揉机、猪肉腌制机使用安全规范滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理，保证安全性。
