全自动大型鱼块油炸流水线

全自动大型鱼块油炸流水线设备简介：

  该设备是燃气火排加热，跟之前使用燃烧机的燃气油炸锅相比，耗气量减少一半，减低客户生产成本，新型火排燃气油炸锅  炸框尺寸1000*800的一个小时液化气耗气量4kg左右，25分钟从常温升至170度。

了解新款燃气油炸锅

 全自动大型鱼块油炸流水线设备简介

1、材质：SUS 304不锈钢

2、炸框尺寸：1000*800  容油量：320斤

3、外部尺寸：1300×1150×1100mm

4、功率：1.1kw，额定电压：380v

5、采用智能型数字显示温控器，设定油炸温度后自动控温，避免人工操作失误，影响产品工艺质量。

6、采用自动控温：无过热、无残渣，避免酸价升高、黑油产生，减少了工作中所产生的油烟。有效控制了产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。

7、设有超温保护装置，让您使用放心。

8、设有漏电保护系统，让您使用安全。

9、可以根据客户要去加循环过滤装置  储油装置等。

烧鸡全自动油炸设备使用范围：

炸烧鸡 炸鸡爪 炸鸡腿等肉制品

油水混合油炸机的优点

1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。

2、对植物油层加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品色香味俱全、外观美观，提高了产品品质。

3、省炸油，利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要控制温度，有效缓解炸油的过氧化程度，抑制酸价的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上。

4、用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。 

5、本机装有*的自动温控装置，油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和酸化。