中国台湾热狗肠真空搅拌机结构特点：本机采用了扇形的搅拌叶片，且叶片呈正反形式排列，能使物料翻动更均匀、机械转动部分受力更均衡，震动更小，使用寿命更长。搅龙的整体结构更加符合卫生要求，轴头采用双层密封，防水的渗透能力更加完善，能使内部轴承部分更耐用。全自动可倾式出料更方便而且使工作效率大大提高，同时降低了工人的劳动强度。
中国台湾热狗肠真空搅拌机优点：
1、抽真空速度快，效率高，真空度可看自身工艺调节，符合多种产品工艺要求，灵活度高。
2、大型真空搅拌机开盖采用便捷式弹跳弹簧，不只是密封性好，开盖更方便。
3、真空搅拌机一侧采用高厚度不锈钢板，方便工人清洗设备，观察搅拌情况。
4、绞龙采用双轴搅拌方式，*搅拌，搅拌更均匀。
5、绞龙可单独控制转向和转速，灵活方便，适用于多种产品配方。
6、电器采用国内正泰电器。
真空搅拌机安装、使用及注意事项：
1、 设备应平稳的安装在坚实的地面上。
2、 检查箱体内是否存有杂物，将箱内清理干净。
3、 接通电源，先观察电源指示灯是否发亮，如果不亮，只需将电源输入线的任意两线相互换接即可。装料时应不超过箱体的2/3为宜，搅拌时由内旋外旋间转换好由停止过渡。
4、禁止坚硬的块状物进入转动中的搅拌箱内。
5、出料时将锁销拔出，即可按出料按钮出料，回位后将其锁住。出料过程中绞拢亦可转动，绞拢转动时严禁身体的任何部位接触绞拢，以免造成不必要伤害。
6、使用完毕清理设备应在断电情况下进行，应用洁净的湿布擦洗，禁止用水直接冲洗(箱内可在倾倒状态下水洗)。
