绞肉机常用于灌肠、丸子、包子、饺子生产线。应用的场所不同，其生产要求也不同。博尔特一直不断根据市场需求对设备进行改良精进，因此生产的设备能更好的满足不同的生产要求。
商用绞肉机 冻牛羊肉破碎机 冻盘肉绞肉设备是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。
商用绞肉机 冻牛羊肉破碎机 冻盘肉绞肉设备根据出料口直径和孔板大小产品分为多种型号：JRJ-100,JRJ-120,JRJ-130,JRJ-160,JRJ-200,JRJ-250,JRJ-300等诸多型号，孔板规格也不同，选用比较多的有3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm。
整机采用优质sus304不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
