一、产品简介：
大功率商用电磁四眼煲仔炉 又称 四眼煲仔电磁炉 人性化设计，操作方便，双向控制，更加节能;煎、煮、炖样样都可以。电磁煲仔炉采用超导电磁加热技术，集节能、环保、智能判别是否加热，运转自如，更便捷，安全方便的酒店设备烹饪设备。
二、产品技术参数：
1. 外壳用料说明：采用优质SUS贴塑不锈钢磨砂板
2. 炉面采用δ1.5MM不锈钢板一次成型
3. 侧板采用δ1.2MM不锈钢板
4. 加强筋采用δ1.2MM不锈钢制作
5. 腿管采用1.2MMΦ51不锈钢管
6. 调节脚采用全金属外包不锈钢脚
7. 六档火力调节，智能故障中文显示器
三、产品性能：
采用模块化电路控制技术;
采用进的紫铜双搭桥技术;
采用新的铲片式散热技术;
采用进口IGBT高性能模块。
加热线盘：双层并绕技术，火力更强劲，更均匀，加热盲区小。
全封闭式结构，做到防水、防油烟、防蟑螂、防老鼠，防护等级IP44等多重安全防护。
四、产品特点：
1、 全模块化电路控制技术，性能，运行超稳定
2、 德国进口IGBT高性能模块，性能稳定，寿命更长
3、*系统设计，营造清静惬意的烹饪环境
4、 双层并绕线圈盘，火力强劲均匀，加热盲区小
5、超宽工作电压设计，运行稳定更安全
6、EMC电磁兼容模块设计，保护电网及电器设备
7、 国家IP44防护等级安全保护，使用更安心
8、全新过滤散热系统设计，散热高效
9、多重立体防辐射外壳屏蔽设计，防止磁场泄露
10、 全进口给排水装置系统，满足烹饪用水求
11、 紫铜搭桥技术，耐电流冲击性强
12、真正的全封闭式结构，做到真正的防水、防油烟、防蟑螂、防老鼠等
13、新的铲片式散热技术，IGBT模块温度比常规的机芯要低20℃
14、 温度传感器和温控开关双重保护，更好保护IGBT模块的正常运转
五、应用范围：
酒店、学校、工厂、食堂、、医院、行政事业、茶餐厅、饮品店、中西餐厅、蛋糕房、面点、调料加工、冷冻食品、小吃、大排档、休闲娱乐、工地食堂、家庭等
