自动羊肉串切块机QKJ-420可以切鲜肉丁鲜肉块，羊肉切丁机，羊肉切块机，可以切肉块肉片状，属于多用的，也可以切羊肉粒。使用方法：1、使用前先用热水把机内的油污冲洗干净，检查刀组上的刀梳是否向下，如果如果向上马上纠正。每天定时检查。2、切肉前先将鲜肉（冻肉必需先解冻）中的骨屑清除干净，并把肉切成宽度小于落料口尺寸，高度适中的肉块。肉块厚度宽度可以任意大小。3、启动机器，把肉块平放入落料口，便可切成肉片，将已切的肉片再横向再切一次，便成肉丝，重复多次可成肉粒。肉粒的大小规格可以小到3到5毫米。4、如使用380V机器时，必须在接线前将刀组取出，待按旋转向指示接好线后，再把刀组按原位装回，以防损坏切肉刀片及刀梳。
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