1.大型不锈钢全自动红枣真空冻干机适用范围广泛，可冻干：
（1）速溶饮料：咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。
（2）方便食品：儿童食品、休闲食品、营地食品。
（3）蔬菜类：食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、菠菜、芦笋。山野菜等。
（4）水产品及肉类：贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、猪肉、鸡、羊肉丁片等。
（5）调味料：蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。
（6）鲜 ：玛咖、人参、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛冻干机等。
2.大型不锈钢全自动红枣真空冻干机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于*保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶 和其它生物制品。
