大型厨房炒菜行星炒锅行星炒锅架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
炒锅采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。刮边采用弹簧式，刮底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀不粘锅。锅体搅拌部分采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。动力采用无级变频调速器与蜗轮、蜗杆减速机的**组合，传动部位公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌*。传动部位使用*的传动与密封结构，使传动部位与锅内洁净、卫生，是性能优良的食品化工制药加工设备
全自动行星搅拌炒锅 重庆多头搅拌炒锅广泛应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合，以及制药，乳品，酒类等食品加工。佳特牌搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分的接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。
大型厨房炒菜行星炒锅还具有自动出料、双重保温的功能，解决了出料难，保温效果差的问题，尤其是在餐厅、食堂等地方采用该款设备保温是关键，所以我们生产的该款设备在外锅体与内锅体之间采用了双重保温装置，可以减少不必要的能源浪费，且锅体采用一次成型而成的锅体，也解决了不易清洗的问题。
